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2012/2/7 12:50
送礼送健康：推荐健康有新意的年货
时间过得好快，离春节只有不到半个月的时间了，大家想好给家人备点什么年货了吗？走亲访友时的礼物准备好了吗？还是一大桶油一堆保健品加几个点心匣子吗？那可真有点out了～
现在商品极为丰富，有点让人眼花缭乱，给家人亲友准备点什么年货才又实用又健康又有新意呢？怎样才能真正的“送礼送健康”呢？今天就给大家推荐几类和营养健康有关的年货选择：
1、精品杂粮
膳食指南的第一条就是主食要粗细搭配。但这些年生活条件越来越高，大家的饮食也越来越精细，细粮虽然口感细软，却营养价值较低，对预防慢性病也没有好处。所以我们在做营养宣教时，都建议大家要粗细搭配，适量吃些粗粮。过年了，不如把各种“保健品”换成有机或绿色杂粮杂豆送给家人，品种多一点杂一点质量高一点，提醒家人平时蒸饭煮粥时加一些。提升饮食质量，从粗细搭配吃主食开始吧。彩虹的博客里有很多粗杂粮的做法，大家可以参考（见本文最后）
2、优质坚果：
优质坚果当年货，是非常营养健康又时尚的礼物。推荐带包装、带壳的优质高档坚果。坚果容易氧化变质，散装坚果与空气接触过多尤其容易氧化，所以一定要选择带包装的，送礼也漂亮。种类的选择也有讲究，过年大家都不免大吃大喝，能量极易过剩，坚果又是油脂含量很高的一类食物，吃的时候就要精心选择一下了，要选择脂肪含量相对比较少又美味营养的品种。选择哪种坚果好呢？推荐开心果。
1）不易长胖：和其他坚果相比，开心果的脂肪含量是比较低的，吃同等的量，就比其他坚果少些能量摄入，长胖的风险就少一些啦。而且开心果是带壳的，吃的时候慢慢剥壳慢慢吃，不会一下子吃得很多，慢慢吃慢慢嚼才能品出真正的美味。
2）对健康有益：开心果中单不饱和脂肪酸的含量在坚果中名列前茅，达到33.8%。单不饱和脂肪酸也叫油酸，是橄榄油中的有益成分。它可以降血脂，对预防心血管疾病有益，非常适合想预防慢性病的中老年人。过年时给家中长辈送些优质的开心果，是很不错的选择。
而且过年大鱼大肉吃得多，开心果中丰富的膳食纤维既有很好的饱腹感，又能润肠通便，很有健康益处．
