2018/8/21 16:59

牛骨汤

材料：牛骨1000克，红萝卜500克，番茄、椰菜各200克，洋葱1个，黑胡椒5粒。盐适量。

做法：

1.牛骨斩大件（请牛肉档代劳），洗净，放入开水中煮5分钟，取出冲净。

2.红萝卜去皮切大件，番茄一切开4件，椰菜切大块，洋葱去衣切块。

3.烧热锅，下油1汤匙，慢火炒香洋葱，注入适量水煮开，加入各种材料煮3小时，下盐调味即成。

功效：牛骨含有丰富的钙质，对孕妈妈及胎儿都有益，怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候，特别需要钙质，因此孕妈妈可常喝牛骨汤。

太子参百合瘦肉汤

材料：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，瘦肉750克。

做法：

1.先瘦肉洗净，切厚块。接着太子参、百合、罗汉果洗净。

2.然后用料放入煲内，加清水适量，武火煮滚后，改文火煲约2小时。

功效：太子参具有补肺健脾，益气生津的功效；百合可润肺止咳、清心安神；罗汉果能清热凉血、生津止咳、润肺化痰，所以此汤特别适合准妈妈在秋季饮用。

香甜牛奶蛋羹

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