2018/3/14 11:34

三、宝宝的微量元素来源

微量元素广泛分布在不列种类的食物中，相对而言，动物性食物的微量元素含量高而且生物利用度也高。如肉类富含高生物活性的血红素铁、锌、铜、有机硒等；贝类的锌、铜含量高于肉类，但不易获得；鱼类的铁和锌含量则明显低于肉类；豆类中富含铁、锌、铜、硒，但植酸含量也高，明显干扰扰其生物利用；全谷类中铁、锌、铜、硒的含量则受到产地土壤中微量元素含量的影响。

四、哪些宝宝易缺微量元素

1、依靠胎儿期的储存以及母乳，正常的婴儿大多能在出生早期维持正常的微量元素代谢平衡，但宝宝5~6个月大后，体内微节元素储存耗竭，单纯的母乳又难以提供足够的微量元素，如添加辅食未及时添加强化了微量元素的成品辅食，或未及时添加含微量元素丰富的动物性食物，会造成微量元素的缺乏。

2、处于快速生长期的儿童因代谢旺盛而对微量元素的需求量更高，膳食中如缺乏动物性食物致使微量元素摄入长期不足而导致微量元素缺乏。

3、长期患病的儿童，尤其是反复腹泻患儿会造成微量元素的吸收障碍，更容易出现微量元素缺乏。

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