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月子里的饮食秘诀

2017/4/10 17:08

进食规则

少食多餐(1日进食5~6次),充分吸收营养;吃完东西就卧床休息,避免消化不良及胀气;有规律地吃三餐,以不减少用餐次数为基准;避免在晚餐后吃点心,点心最好一天一次。

饮水建议:控制水分摄入,避免造成内脏下垂或发胖;以米酒代替水分摄入;补充足够的水分,预防便秘;喝水果茶以补充水分。

食物选择:杜绝生冷食物,产后2周内尽量避免水果、蔬菜;控制盐分摄入,避免导致发胖或内脏下垂;避免摄入醋、柠檬等酸性食物,以免导致肌肉无力或下垂松弛;产后2周内禁食鱼类及肉类,减少身体负担;以清淡、易消化、营养丰富的食物为主;以低热量、高蛋白质的蔬菜作为基本食材,黄绿色蔬菜、豆类及坚果类都是不错的选择;控制高热量的甜食及点心,以牛奶代替果汁,以水果代替点心;每天应吃200~250克肉禽鱼蛋,还可多吃些海鱼。

烹饪要点:坚持中医产后“热补”原则,以麻油、老姜、米酒水做料理;以烹调简单的菜式与食材为主,不增加育儿生活的负担。

营养点评:产后第1周多吃肝脏类食物助于排清恶露;产后第2周吃猪腰以促进新陈代谢及收缩骨盆、子宫;产后第3周开始吃麻油鸡酒恢复体力


鲫鱼豆腐汤

授乳期的产妇一日营养需求量

热量:2450 kcal~2500 kcal

蛋白质:80g

脂肪热量比:25~30%

钙:1.1g

铁:20mg

维生素a:2200iu

维生素b1:1.0mg

维生素b2:1.4mg

维生素c:90mg

维生素d:400iu

烟酸:17mg

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