2017/3/27 10:21

奶制品的蛋白质含量和蛋的差不多，而且吸收率比蛋高。

奶制品含有最优质的蛋白质，和蛋的蛋白质差不多，而且吸收率高，对于肾脏的代谢负担也是较轻。其次，奶中的钙含量也相当丰富。孕期由于胎宝宝的生长发育需要，到孕中晚期，蛋白质需求量要比非孕期高25克左右，钙的需求量比孕前高400毫克。

1.鲜奶

鲜奶就是牛挤出的奶，经过巴氏杀菌法(一般为72～85℃)快速消毒，可以杀灭原奶中大多数的有害致病菌，这种方法既能够达到安全饮用标准，又能最大程度地保留鲜牛奶的营养和风味。所以鲜奶适合大多数正常体质孕妈妈，是最经济实惠，性价比最高的奶类。

2.酸奶

酸奶是奶中的乳酸杆菌、双歧杆菌经过发酵后，奶中原有的乳糖被分解成了乳酸。对于乳糖不耐受的孕妈妈(也就是常见的一喝奶就胃胀、拉肚子的人)，酸奶比鲜奶更易于消化吸收，对于便秘的孕妈妈也有一定的辅助作用。但选择时要注意看配料表，尽量选择添加剂少的产品。

3. 全脂和脱脂的选择

大多数身体正常孕妈妈，选择全脂奶(纯鲜牛奶)就可以了。如果有高脂血症、肥胖、胆囊炎未发作的孕妈妈，可以选择低脂牛奶。如果是胆囊炎发作期、胰腺炎平稳期、轻度腹泻的孕妈妈，喝脱脂奶更安全，更少刺激病情发展。正常的孕妈妈，不宜用全脱脂奶。因为脱脂的同时，脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等，也一并脱去了，营养就少了。