2017/3/21 13:56

胡萝卜香菜粥

胡萝卜豆腐粥

材料：糯米100克，胡萝卜100克，香菜10克，盐、味精、猪油（炼制）各适量。

做法：

1、胡萝卜洗净，去皮，切成细丝；香菜洗净，剁成细末。

2、糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分待用。

3、锅放置火上，加入约1200毫升冷水，将糯米放入，先用旺火烧沸，搅拌几下，再加入胡萝卜丝，改用小火熬煮成粥。

4、粥内加入盐、味精、猪油、香菜末，搅拌均匀，再稍煮片刻，即可盛起食用。

营养价值：

胡萝卜富含多种营养物质，如维生素A和较多的钙、磷、铁等矿物质，有利于宝宝的生长发育。