2017/3/10 13:10

补钙食补大全方便妈妈制作美味营养的食物给宝宝吃，那么妈妈们可要好好了解了。

1、虾皮鸡蛋羹

原料：鸡蛋1个、虾皮适量。

做法：

（1）虾皮洗净、浸泡后，捞出切碎。

（2）鸡蛋去壳后，取蛋黄加适量温开水打匀。

（3）放入虾皮后，隔水小火蒸熟。

2、草菇豆腐

原料：草菇50克、北豆腐60克、鲜豌豆30克、水淀粉15毫升、酱油5毫升、油2汤匙、盐1克。

做法：

（1）将草菇洗净，对半切开；豌豆洗净，煮熟；豆腐切片，备用。

（2）中火加热锅中的1 汤匙油，将豆腐下锅煎至两面呈金黄色，盛出。

（3）再起锅，加热余下的1汤匙油，倒入草菇翻炒，加入2汤匙水，加热23分钟至草菇成熟，再加入豆腐及豌豆，放酱油和盐调味，用水淀粉勾芡，烧开即成。