2017/3/3 17:03

春季是孩子长个子的黄金季节，营养专家提醒父母，进入春天孩子身体生长发育较快，对各种营养素的需求也相对增加，而微量元素在儿童生长发育中起着重要作用。

微量元素在人体内为动态表现，受饮食、疾病、生长快慢、需求量大小等因素的影响而变化，如缺锌可使孩子食欲降低、生长发育迟缓、抵抗力差等；缺铁会损害儿童智力发育，使婴幼儿易激动、淡漠、对周围事物缺乏兴趣，还可造成儿童、青少年注意力、记忆力异常等；缺钙可引发生长发育迟缓、骨骼畸形、牙齿发育不良等。

每天一盒奶，骨头吸收钙

推荐食品：奶制品

推荐理由：奶类是一种营养丰富的理想食品。每100克牛奶含热能70．5千卡，蛋白质3．4克，脂肪3．7克。维生素B2、维生素A等。牛奶中的蛋白质具有人体生长发育所必需的各种氨基酸，消化率在98％以上，100克牛奶中钙含量有125毫克，且容易吸收，是人体钙质最好的来源。

建议多吃奶酪、酸奶，注意不要用含乳饮料代替牛奶。因为含乳饮料主要成分是水。

绢豆腐芝士冻

每天一顿肉，长个儿又长肉

推荐食品：肉制品

推荐理由：蛋、肉、鱼所含人体必需氨基酸比较完备，营养价值高，含蛋白质丰富，宜多吃。

每天一碗豆，长高不用愁

推荐食品：豆制品

推荐理由：大豆是目前蛋白质含量最高、质量最好的农作物。人体自身不能合成而必须从食物中摄取的8种必需氨基酸，大豆除甲硫氨酸较少外，其余均较丰富，特别是赖氨酸含量较高，这种氨基酸含量较充足、组成又较全面的蛋白质，叫做优质蛋白质。

每100克大豆中。含有钾1660毫克、磷532毫克、钙426毫克、镁180毫克、铁9．2毫克、锌5．07毫克、钠4．8毫克、锰2．37毫克、铜11．4毫克、硒4．22毫克以及多种维生素。尤其是大豆含钙丰富，是人体钙的一个重要来源。