2017/2/22 16:04

粥是宝宝最常见的辅食食谱之一，不同月龄的宝宝要吃不同稠度的粥。同时也可以帮助大人孩子调理肠胃、提升食欲。春季气温回升，会变得温暖湿润，反而适宜病菌的繁殖，有不少宝宝在这个季节反复发烧感冒，整的食欲全无。

食材准备

里脊肉50g 、大米适量 、皮蛋1个 、海米10g、 盐 2g

制作方法

1. 海米洗净切小丁，肉切小丁末，皮蛋剥壳切小丁。

2. 锅里烧水，海米入锅里焯一下。

3.肉放锅里焯一下，捞出后用温水冲去浮沫，沥去水。

4. 焯过水的海米，肉丁盛盘备用。

5. 大米提前浸泡半小时，淘洗干净，放入锅中开始煮。

6. 大火烧开转小火，不时搅拌防止糊底，慢炖至大米膨胀，然后放入海米提鲜同煮。

7. 可以用小勺轻轻搅动，让海米融入粥中，煮5-10分钟后倒入焯水后的肉末。

8. 倒入少许的盐调味。

9. 粥煮至粘稠的时候，倒入皮蛋。

10. 再继续煮个5-6分钟关火。

11. 皮蛋的Q弹与瘦肉的滑嫩，伴随软绵的粥，可根据宝宝的口味，如果想使粥更香，可以滴上一至二滴香油，洒上少许生菜丝或者葱花。