2016/12/20 17:35

孩子感冒了吃什么？

进入冬天，天气寒冷，昼夜温差大，稍不留神宝贝就会受凉打喷嚏、流鼻涕，继续发展下去，可能就会引起咳嗽、发烧等更严重的疾病。其实感冒初期，在饮食方面稍微调整下，是能够增强宝贝抵抗能力，帮助宝贝快速恢复健康的。

下面简单介绍下感冒初期宝贝的饮食调整原则，并给出一些具有调理作用的食谱，希望对大家有所帮助哦

原则一：减轻消化负担

宝贝感冒期间，消化液和消化酶的分泌有所减少，消化能力也随之降低。因此，不能再按照正常时期一样吃一些油腻、高蛋白质、高糖、高盐的食物，如炸鸡腿、红烧肉、炖猪蹄、肉干肉脯、飘着黄油的老母鸡汤、卤牛肉、蛋糕、巧克力、夹心饼干、薯片和其他一些包装零食等等。高蛋白质和脂肪的食物会加重消化负担，降低人体的抵御能力；高盐和高糖的食物，会加重水份消耗，减少唾液分泌和口腔里的溶菌酶，抑制上皮细胞防御能力，使病毒和细菌更容易在消化道滋生。这个时期的饮食一定要清淡、制作细、软、烂、更容易消化吸收以减轻宝贝消化负担。

原则二：补充促进消化的营养素--B族维生素和钾

宝贝感冒期间，B族维生素的消耗量很大，B族维生素是水溶性维生素，参与食物的消化和代谢，缺乏会导致宝贝的食欲进一步低迷。而尽量多补充B族维生素则会促进食欲恢复，才能让宝贝吃下去更多食物以提供对抗疾病的能量和营养素，促进身体的康复。虽说肉类里也含有大量B族维生素，但由于宝贝消化能力已经下降，大量肉类所含的脂肪和蛋白质得不到代谢反而会进一步降低肠胃功能，让宝贝食欲更加不振。因此，补充B族维生素，我们可以多从粗杂粮、杂豆和杂薯入手，如小米、藜麦、紫米、糙米、红豆、绿豆等。宝贝感冒期间，可以比平时多增加粗杂粮、杂豆和杂薯的摄入。不过粗杂粮和杂豆要以细作的方式，尽可能打成米糊、熬成烂粥，或磨碎成粉再发酵制成面食，这样既可以补充宝贝所需的B族维生素，又不会增加消化负担。粗杂粮、杂豆和杂薯还含有大量的钾和膳食纤维，钾是能促进能量代谢，提高人体消化能力的营养素之一；膳食纤维则可以维护肠道健康，促进肠道菌群的平衡，有助于消化和人体免疫能力的提升。