2016/12/15 17:11

补品“补”不回营养均衡

张红夫妇是驻外的记者，在外面的时间多过留在家里。张红为了弥补这方面的不足，经常买一些贵的食物或补品给小孩，其实，这种做法同样不对。

《黄帝内经》中讲到：“药毒攻邪，五谷为养，五果为作，五畜有益，五菜为充，合气而服之，以补精益气。”用现代的语言来理解，这几句话说明，均衡营养就是补，所谓均衡，也包括食入的食物与身体的负荷、活动等的均衡。

以谷类和蔬菜为主体的膳食，给孩子加上奶类、豆类和适当的肉、蛋类构成一日三餐，完全可以使孩子正常地生长。但是，目前营养界关心的不仅是要避免营养的缺乏，更重要的是孩子的未来，要健康，要少发生或少提前发生危害健康的各种病。

有些家长说，我是以谷类、蔬菜为主体的膳食，加上适量的奶类、豆类、蛋类及肉类，但孩子总是一顿吃不上三口，这种现象的出现与我国目前生活模式所悄悄发生的变化有关。只玩电脑、看电视、住高楼，已大大地减少了小孩的活动能力和活动空间。生命处于一静态之中，很少消耗，需要的能量自然少，当然也没有食的欲望了。有的孩子边看电视，或边做作业边吃东西，时间一长，身体长胖，这是另一种，却又是同一类不利因素。

营养与运动相互作用 孩子身体更强壮

要使孩子健康发育长大，身体匀称结实，使孩子具有活力，最有效的是持之以恒的体育活动，我国古代教人“闻鸡起舞”，是指早上起来后做练剑的运动，华佗发明“五禽戏”，也是教人运动的，运动不仅使孩子健康发育，而且可以使孩子正常进食或充分利用营养物质。运动应尽量在户外空气好和有阳光的地方做，例如假日带孩子到户外活动、观光、远足、爬山、游泳之类。正常而有恒的运动，应当看做是营养的一种不可少的伴侣，也是对孩子关怀和呵护的内容之一。

运动往往和饮料连在一起，很多成人或孩子在运动时，或运动后喝很甜的饮料或吃零食，有的孩子因为喝上了瘾以至于往后发胖，这是应该避免的，运动后的饮料应该是清淡的，包括甜味很淡而含有生理上补充丢失的盐类(主要是含有钠和钾)，太甜的饮料会使运动后的食欲减低，这就达不到我们预期的目的。补充水分的量也要适当，否则也会影响食欲。总之，家长应该把教育孩子坚持运动作为一种必不可少的义务，把孩子的营养与活动看做相互作用的两个方面，持之以恒，孩子就会长得好。