2016/11/11 16:53
孕妈吃板栗要注意什么
1. 栗子不能与牛肉一起吃,否则会引起呕吐,尤其是对准妈妈来说,更应小心注意。
2. 栗子“生极难化,熟易滞气”,脾胃虚弱,消化不良或患有风湿病者不宜食用。
3. 一次不能进食过多,否则会引起腹胀。栗子既养人、又好吃,但准妈妈每一次不可进食过多,患有糖尿病的准妈妈不要吃的太多,以免影响血糖的稳定,每次10个(约50克)。因为生吃过多,会难以消化。
4. 新鲜栗子容易变质霉烂,变质、发霉的栗子不要吃,会引起中毒。
5. 挑选栗子的时候,要挑选表面光滑、饱满、无虫眼、无机械伤的栗子。
6. 在保存栗子的时候,要放在干燥通风的地方,注意防止霉变。
7. 最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不要饭后大量吃。因为栗子含淀粉较多,饭后吃容易摄入过多的热量,不利于保持身材。
怀孕推荐食谱:板栗核桃粥
食谱原料
主料:板栗50克,核桃仁50克,大米100克
调料:盐3克,鸡精1克
制作方法
1、将板栗剥壳后切粒,核桃仁切粒,大米淘洗干净,备用;
2、汤锅置火上,注入适量清水,用大火烧开,下入淘净的大米,改用中火烧约10分钟;
3、取紫砂煲,将汤锅里的大米倒入煲中,用小火煲至米花开,然后加入板栗、核桃仁,再煲20分钟,调入盐、鸡精推匀即可。
适用人群:怀孕晚期准妈妈
健康提示
吃核桃仁可以开胃,通润血脉,使骨肉细腻。核桃仁有“补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风”等功效。板栗核桃粥,准妈妈们在食用的时候,一次不宜多吃,否则易伤脾胃。