2016/11/10 15:06

顺产家常菜一：冬苋菜粥

营养分析：此粥具有清热、滑窍、顺胎产的功效。适合孕妈妈临产前食用，能滑胎易产。

原料：紫苋菜250克,粳米100克,精盐,味精,再煮两三滚即成。

制作方法：

1、将冬苋菜择洗干净，切细;粳米淘洗干净。

2、锅置火上，放入清水、粳米，煮至粥将成时，加入冬苋菜、精盐、猪油，再略煮即成。

顺产家常菜二：双蚌粥

营养分析：孕晚期补锌有助于孕妈妈顺利分娩，牡蛎、蛤蜊等海产类食品富含锌，孕妈妈可适宜补充。

原料：大米粥1碗，鲜牡蛎50克，蛤蜊60克，姜丝、葱花各适量，胡椒粉、盐、水淀粉各适量。

制作方法：

1、鲜牡蛎洗净、沥干，加入水淀粉，腌5分钟，蛤蜊放入水中浸泡，使其吐尽沙和泡沫。

2、大米粥煮开，放入鲜牡蛎、蛤蜊、葱花、姜丝，煮5分钟，加入盐、胡椒粉调味即可。

健康提示：

注意蛤蜊一定要洗净泥沙。烹调时蛤蜊不用煮太久,一煮开口即可。

顺产家常菜三：健康牛肉烩

营养分析：西兰花所含的维生素A和β-胡萝卜素居所有蔬菜之首;黑木耳的铁含量是猪肝的7倍，经常食用可以防治缺铁性贫血;牛肉蛋白质含量丰富，含有的大量血红素铁更是对抗缺铁性贫血的佳品。营养丰富的组合充分满足了孕晚期胎宝宝的营养需要，也把脂肪含量控制在适宜的范围内，减少了孕妈妈怕胎宝宝超重难以顺产的担心。

原料：西兰花、黑木耳、瘦牛肉(牛里脊)、洋葱(少量);山茶油(玉米油、葵花油、大豆油等均可)、干红葡萄酒、红糖、酱油、盐(最好是竹盐)、鸡精或蘑菇精

制作方法：

1、牛肉切小片用红酒、红糖、酱油、鸡精、少量盐和黑胡椒腌30分钟;

2、用少量山茶油和洋葱呛锅(热锅凉油)，放入牛肉、西兰花;

3、待牛肉变色，加入适量腌牛肉的调料，翻炒均匀即可出锅。

其实有很多的食物都能帮助孕妇补充营养，在兼顾自己口味的同时注意营养的均衡，选择一些可以帮助顺产的食品，可以为自己即将来临的分娩时刻做好准备。