2016/11/7 14:41

四、骨头海带的制作。

1.将海带浸泡，洗去粘液。

2.用开水煮五分钟。

3.煮好的海带用饼干模具切成骨头形状。

4.摆盘装好。

五、雪人千张、米奇豆腐、多彩胡萝、小鱼火腿的做法。

1.将豆腐和千张洗净。

2.豆腐横切小块，用米奇图案的模具压出米奇形状。

3.千张用雪人模具直接压出雪人形状。

4.胡萝卜洗净去皮。

5.切成小薄片。

6.用小刀切换成自己喜欢的样子。

怎么样，这么一大推可爱的配菜，你是不是很有食欲哦?!

你是不是要问：做这些小东东剩下的食材呢?会不会浪费啊?!哈哈，这个问题让我来回答你，剩下的全部被我倒进大人的麻辣火锅中了，一点都不浪费呢!

食材全部备齐，接下来，熬汤底，下火锅，准备开吃啦啦!

由于小朋友年龄小，还是不能自己去涮菜，所以呢，我就把这些菜菜都放入火锅先做好，才让小朋友们吃的哦!

【步骤】

1.准备好各种菌类。干香菇提前泡发。

2.将各种菌类取出根蒂，入开水焯一下，沥干水分放入火锅。

3.加入高汤和适量的水。

4.大火煮开后小火煮十分钟。美味的菌类汤底就做好了。

5.其他食材可以陆陆续续放入。

只是虾滑的食用还要做进一步的制作。用一个小勺挖出适量虾滑。

6.放入火锅内。煮几分钟发红即可。

7.小勺挖出适量鸡滑。

8.放入火锅。煮几分钟发白即可。

9.放入青菜，煮开，关火。