2016/10/31 11:23

酸味

大多数孕妇喜欢吃酸的食物，这是由孕期的生理变化引起的。酸性食物能够刺激胃液的分泌，提高消化酶的活性，这不仅有利于减轻孕吐反应，增加食欲，也有利于食物的消化和吸收。除此之外，胎儿骨骼开始形成的时候，酸性物质可促进钙的吸收和骨骼成长，还有助于铁的吸收，促进造血。

3种酸味食物少吃为妙

那是不是只要是酸味的食物就可以任意食之呢？虽然酸味食物可以满足食欲，但酸味食物不一定都好，下面3种食物还是少吃为妙。

酸菜有些孕妇喜欢吃腌制的酸菜，酸味比较浓，吃起来过瘾，但这种菜的蛋白质、矿物质、维生素C等营养成分几乎都被破坏掉了，取而代之的是致癌物“亚硝酸盐”。过多食用这样的酸味食物对母体和胎儿的健康都不利。

山楂山楂酸甜可口，既可以生津止渴，又可消食化积。山楂中含有多种有机酸，可以保持其中的维生素C不被破坏。山楂中还含有胡萝卜素、钙、山楂素等有益成分，具有舒张血管、降低胆固醇、降低血压、抗衰老和抗癌的作用。但山楂同时又是一味药材，其中含有促进子宫收缩的成分，孕妇如果过多服用，有可能引发流产和早产，尤其孕早期的女性及有流产、早产史的孕妇更不可贪食山楂或山楂制品。

果脯、话梅那些带有酸味的果脯、话梅，通常钠的含量较高并添加有防腐剂、色素等，因此也不建议孕妇经常过多食用。

科学吃酸小妙招

1.选择酸味的新鲜果蔬橘子、葡萄、杨梅、石榴、绿苹果、番茄等新鲜的时令果蔬，这些酸味食物既能改善胃肠道不适症状，增进食欲，还能补充身体所需的营养成分，有利于胎儿的生长。

2.选择酸奶酸奶含有优质的蛋白质、丰富的钙以及维生素A、维生素B2，营养齐全，比例适宜。经发酵后更有利于消化吸收。是孕期理想的食物选择。