2016/10/31 10:34

二、黑豆

 
蜜汁黑豆

黑豆具有高蛋白、低热量的特性。同时也含有丰富的维生素B群及维生素E，皆为养颜美容所需之营养成分，尤其它含多量的泛酸，对浓密睫毛也有帮助

食谱推荐：蜜汁黑豆

主料：泡发黑豆350g，冰糖50g

配料：红糖适量，白芝麻适量

耗时：准备时间10分钟内，制作时间半小时-1小时

做法：

1、黑豆用水泡发8个小时，放入锅中加加适量水。

2、加入冰糖，大火煮开，转小火慢炖。。

3、当黑豆翥至汤汁快尽时，加入红糖。

4、拌匀即可食用。

小贴士：

1、黑豆一次不宜多吃，以免引起胀气。

2、这是一道非常价廉和滋补品。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍。