2016/10/18 09:59

宝宝零食DIY

正所谓自己动手丰衣足食，想让宝宝吃得营养又健康，巧手妈妈们可以选择一些营养食材然后进行DIY，让宝宝把你的满满爱心也统统吃下去。

DIY之紫菜饭卷

 
紫菜饭卷

原料：米饭、寿司用紫菜

做法：

1.米饭熟后，晾凉。放一点白醋和糖拌一下。

2.紫菜剪成5厘米见方的块，放上米饭。

3.卷成条形，压紧即可。

DIY之鱼松

调料：盐、酱油、料酒、糖、醋、葱、姜（或者橘子皮）

做法：

1.取新鲜的鲅鱼2条（可自行调整鱼量的多少，也可以用其他鱼肉代替，但是要选鱼刺较少的鱼），取出鱼的内脏、去鱼鳞后清洗干净。

2.把鱼切成小段，放入上述调料，腌制1个小时左右。

3.将腌制好的鲅鱼连同汤水一起倒入锅中水煮，水开后小火慢煮，大约煮半个小时后，可捞出备用。

4.将鱼刺剔除，用小勺将鱼肉碾碎。

5.在平底锅中放入少许橄榄油（玉米油或花生油也可），将鱼肉放入锅内翻炒、烘培至金黄色为止。在这个过程中，要勤翻动，才能避免鱼松焦糊。