2016/10/11 16:12

妈咪们下厨做饭，就是希望能将营养最大化，可以让小朋友们长得高、长得壮、长得更聪明。不过面对各种各样的食材，能做出美味佳肴的妈妈们未必就知道要怎么搭配才是最好的。A与B要如何搭配才能够获得1+1>2的营养，同时又能够保证味道讨孩子欢心呢，小编今天就介绍四道巧妙搭配的美食，让孩子的饭菜营养最大化。

巧搭美食一：腊八粥

 
腊八粥

有朋友将腊八粥誉为营养餐里面的“标兵”，腊八粥中各种杂粮的营养相辅相成，尤其是早饭和晚饭的时候把多种谷类一起熬粥，对消化系统功能较弱的小朋友来说非常有益，同样也是对家人的最好体贴。

这道营养又经济实惠的腊八粥做法也比较容易。

腊八粥的做法

材料：

糯米半碗，黑米小半碗，花生适量，芸豆适量，赤小豆适量，核桃（干）适量，莲子适量，枣（干）适量，桂圆肉适量，白糖少许。

做法：

1、将难以煮烂的材料，如材料中的白芸豆、赤豆、白木耳、米仁、红枣事先用温水泡30分钟。

2、剩下材料洗洗，统统放电饭煲里。把泡好的材料也一并倒入。

3、加水，按平时煮粥的水量差不多就行。

4、电饭煲插上电，锅里煮开后，继续煮30分钟（期间要搅动几次防止粘锅），然后把电饭煲设置到保温档，煲过夜，这样做出来的粥会非常的香甜浓稠。

一般腊八粥是甜的，所以吃前加糖拌匀即可，如果要给小朋友食用建议不要太甜，可以舀出来单独放糖。

小编美食经：

腊八粥的材料，是各种五谷杂粮：必不可少的米，可以选大米，也可以选糯米。选用糯米的话，腊八粥尝起来更加香浓粘稠些。其它材料妈妈可以根据家人喜欢的口味来选。

五谷杂粮有大米、小米、江米、薏仁米、大麦米、红豆、蚕豆等，粥果有栗子、红枣、核桃、桂圆肉等。

煮粥的食材有些比较难煮酥烂，比如赤豆，芸豆，白木耳这类，最好先泡至少半个小时再和其它材料一起入锅煮，这样煮出来会更软糯好吃。

冬天端上这样一碗热腾腾的粥，不爱吃饭的小朋友都想吃光光吧。