2016/9/14 09:32
一、复原乳
商场里随处可见“复原乳”的标签,包括大热的某品牌。什么是复原乳?其实就是用奶粉进行还原的液态奶,由于经历了两次超高温处理,营养成分已远远不如纯鲜牛奶,甚至认为其营养价值还不如冰激凌和雪糕。
二、高钙奶
高钙奶真的更有利于补钙么?高钙奶中的钙是人为添加进去的,确实要比普通牛奶含钙量高。但是,由于大部分高钙奶中添加的都是碳酸钙,人体吸收率低,补钙效果与普通效果差别并不大,更多的是商家用来吸引顾客的噱头。
三、儿童奶
儿童奶之前被披露过很多次,它的产品类型为调制乳。由于口感好,即使价格贵,也很受孩子欢迎。但是其中也有大量的添加剂,会增加孩子肾脏负担;甜甜的口感还易导致孩子偏爱甜食,甚至挑食,不利于身体发育。
此外,常见的调制乳还有红枣牛奶、核桃牛奶等,其中真正的牛奶含量很少,大多是香精,购买时最好避开。
四、乳饮料
常见的有“乳酸菌饮料”等,看起来像牛奶,其实和牛奶并没有什么关系。这类饮料是以水为主,再加入少量乳制品、添加剂等制成,营养价值极低。