2016/9/14 13:36
三文鱼芋头饼
材料:三文鱼20克,煮熟的芋头适量
做法:将煮熟的三文鱼20克和等量煮熟的芋头切碎、搅拌均匀,捏成饼状,在锅中放少许油煎一下即可。
营养提示:三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,对宝宝的脑部和视力发育有益。芋头的营养价值也很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。需要注意的是,因为芋头富含淀粉,所以一次不要吃太多。
蔬菜肉粥
原料:瘦肉泥,胡萝卜,油菜叶,肉汤,米饭
做法:
1.将胡萝卜和油菜切碎;
2.将胡萝卜,瘦肉泥,肉汤和米饭放入锅里煮;
3.煮开后改文火继续煮,煮至胡萝卜变软烂;
4.加入油菜末搅拌稍煮即成。
营养提示:瘦肉中含有蛋白质脂肪和铁,胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,蔬菜叶中有维生素C,加上提供能量的米,组成营养全面的辅食,适合6个月的宝宝。
虾泥粥
原料:鲜虾肉,香油,大米(或龙须面),米汤
做法:
1.取鲜虾,将皮剥干净,洗净虾肉,放入碗内,加水少许,上笼蒸熟,一般在5分钟左右。
2.将虾肉用勺捣烂,或放搅拌机打成泥。
3.加适量的香油、米汤搅拌备用。
4.将调好的虾泥加入熬好的烂粥或烂面条中搅匀即可。
营养提示:虾含磷、钙、铁及维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、脂肪等,有补肾益气等作用,有利于婴儿健康成长。这道菜适宜7个月以上的婴儿食用。
芝麻粥
原料:黑芝麻,大米
做法:
1.黑芝麻炒熟后研碎。
2.大米淘洗干净开水浸泡1小时,再加入适量开水煮至米酥汤稠。
3.加入黑芝麻粉,继续稍煮片刻,即成。
营养提示:黑芝麻富含维生素、矿物质和不饱和脂肪酸,有润肺补肾,利肠通便的功效。
山药粥
原料:鲜山药,大米
做法:
1.山药买淮山药或者新鲜的山药,新鲜的选细条的,越细越好。
2.取山药去皮洗净,切成小块。
3.大米和山药共煮,至粥烂如糊。
4.喂宝宝时注意把山药用勺压成泥。
营养提示:山药助消化健脾胃,补肺气,对于脾胃弱、经常腹泻、吸收差的宝宝很有帮助。