2016/6/24 16:05

④高钙高铁避免同食。钙和铁都是宝宝成长发育重要营养素，一起吃是不是效果会加倍？答案是“否”。钙会降低铁质的吸收率，同时补充高钙和高铁，人体的吸收效果不是加乘，而是减半！所以，不要同时服用钙片及铁剂，或同时摄取含有高钙和高铁的食物，例如喝果汁牛奶（鲜榨果汁如葡萄、桑椹都含有丰富铁质，而牛奶含有丰富钙质）应间隔四小时之后再吃。

果汁牛奶被某些商家炒作含有高铁、高钙；另外，一些标榜高铁高钙的奶粉也并不科学。饮食专家建议，新鲜果汁如葡萄汁、樱桃汁，建议午餐后喝，因为同时也含有丰富的维生素C，可以帮助铁质更好吸收。含有高钙营养的牛奶则建议早、晚喝。

小贴士：宝宝补铁够用就好

既然铁质对宝宝这么重要，是否多多益善？儿童营养专家说，即使补充更多的铁质，人体吸收的效率仍然有限，额外的铁质则会储存在铁蛋白（Ferritin）、肝脏中备用。所以，每天补充的铁量不宜过多。营养学家建议，半岁之前的婴儿每天从母乳中摄取0.3毫克的铁，而且自身对于铁有一定数量的储藏，可以应对他半岁之内生长所需的铁了。半岁以上到1岁的婴儿，在需要铁的数量上有所增加，同时每天还有一定的损失量，所以每天应该摄入10毫克的铁。但是这些铁并不能全部被婴儿吸收，大概只能吸收8%左右。根据这样的规律，1到10岁的孩子每天摄入的铁含量大概是12毫克左右。