2016/2/18 17:46

 

大豆

大豆中所含的蛋白质不仅数量多，而且质量好；除了蛋氨酸含量较少以外，其他氨基酸的组成与人体的需要比较接近，大豆所含的脂肪可达15%-20%，其中不饱和脂肪酸占81.0%，亚油酸和亚麻酸也最为丰富，还含有1.64%卵磷脂等，因此对儿童的大脑及神经系统发育具有重要意义。建议满周岁后适当添加。

核桃和芝麻

核桃和芝麻因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是健脑益智食品，能够强化记忆力和注意力。建议2岁以上可以添加核桃粉，吃核桃时要注意，核桃仁不易消化，一般每日吃1-2个核桃为宜。