2015/7/20 15:01

 

推荐孕妇营养食谱：松仁玉米

材料：

松籽仁：50克

玉米粒：200克

青豆：20克

胡萝卜：20克

葱末：1小匙

色拉油：2大匙

麻油：1小匙

盐、味精：适量

水淀粉：2小匙

步骤：

1. 松籽仁用水洗净，放在油锅里炸到颜色稍微金黄，备用。将胡萝卜切成颗粒。

2.在原锅中放入油，热至6成的时候，放入玉米粒，翻炒一下，再加入松仁和胡萝卜粒炒。

3.加入盐、味精、葱末，水淀粉勾芡，淋麻油装盘，即可。

专家点评：玉米含有丰富的矿物质、蛋白质和脂肪，而其中的纤维素具有利激肠蠕动、防止便秘的作用。与松仁同炒，可促进抗体对维生素E的吸引。