2015/7/22 13:36

孕期别大量吃螃蟹

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红在其微信平台提醒孕妈妈，虽然“吃螃蟹流产”的说法不靠谱，但让然不建议孕期大量吃蟹。范志红教授解释说，一方面，过多动物蛋白质增加肾脏负担，对孕妇并无益处；另一方面，水产品中常常带有寄生虫和致病菌，而为了保持鲜嫩，螃蟹的烹调时间都很短，往往无法彻底杀菌，带来安全隐患。特别是那些胃酸不足，消化吸收功能较差，平日喝凉水吃水果都容易拉肚子的孕妇，吃大量海鲜河鲜后容易出现腹痛腹泻甚至严重脱水的情况，对保胎不利。