2015/7/22 13:35

 

夏季易缺锌水果能补充

夏季，很多儿童出现食欲减退、味觉减退等症状，这些都有可能是缺锌的表现。夏季儿童体内的锌容易流失，因此夏季更容易缺锌。

目前who已确认的14种人体必需微量元素中，锌占第一位。孩子缺锌，其实有很多“痕迹”值得妈妈留意。如果宝宝挑食、不爱吃饭，总是病病歪歪的，学校、幼儿园里有个流感、闹肚子准跑不了他，还反反复复不易康复――你的孩子很可能是缺锌。有些家长认为孩子“不吃饭所以个头小”是缺钙，结果一检查却是缺锌。严重缺锌的孩子，身高比同龄组的要低3-6厘米，体重轻2-3公斤，甚至会罹患营养性侏儒症。

为什么夏季孩子更易缺锌？首先，夏季小儿易患消化道疾病，可影响锌的吸收利用。夏季多汗也会造成锌的流失，汗中有锌，在大量出汗时，锌丢失过多。其次，中国人的膳食结构和饮食习惯本身就使得锌元素在烹饪食物时易流失。而越来越精致的食物、孩子早期偏食，都是食补不能解决而家长又未及时发现的缺锌原因。

而且锌的补充有其特殊性，补锌的同时不可补钙、铜、铁等元素。以钙和锌为例：钙和锌从肠粘膜细胞转运到血液的过程中，微量元素锌和常量元素钙使用相同转运通道――这就像一个小孩和大人争着抢过独木桥，往往达不到补锌的目的。

所以，夏天更要多给儿童吃些富含锌的水果，如苹果、枣、梨、草莓、杏、香蕉、 柿子、桃、 柠檬、橘等。