2015/5/9 01:02

 

新鲜蔬果、葡萄柚、柑橘类、木瓜、香瓜：

1、维生素C能保护细胞，增强白血球的活性，强化免疫力，捕捉自由基。

2、能阻止亚硝酸盐与胺类结合成亚硝酸胺致癌物，因此，维生素C也是抗癌的营养素之一。

3、维生素C可促进胶原形成，故与体内细胞膜的完整有关，所以具有消除紧张、安神、静心等作用。

葡萄、苹果、草莓、花椰菜、高丽菜、老姜、洋葱：

含有丰富的植物多酚，“多酚”是一种植物中的化学物质，与部分植物的色彩有关，常见的有苹果多酚、葡萄多酚、绿茶多酚等。

功用：多酚能维持健康和延缓老化。