2015/3/17 14:15

 

海参粥

原料：水发海参200克，熟火腿末少许，粳米100克，葱末、精盐少许，清水适量。

制作方法

将发好的海参漂洗干净，切成细丁。粳米淘洗干净。

锅内放入清水、海参、粳米，先用旺火煮沸后，再改用文火煮至粥成，然后加入葱末、精盐拌匀，撒上火腿末即可。

小提示：海参粥具有补肾阳，益精血，润肠燥的功效。适用于精血亏损，虚弱赢瘦，小便频数，肠燥便难，贫血，神经衰弱，同时又适宜妇女食用，能调经，养胎，利产，补产后虚弱。亦为妇女经期、妊娠、产期的保健佳品。