2013/11/9 11:42

导语：有些孩子往往偏爱某种食品，或拒绝吃某些食品，家长如投其所好，可能会造成孩子成长阶段营养不足。专家建议，家长可尝试以下几个方法，让孩子逐渐改变挑食的习惯。

尊重小孩的胃口  坚持饮食常规

如果孩子不饿，千万不要强迫喂食一整份餐点，也不要为了讨好孩子，就给他喜欢的食物，只求奖励把饭吃完，这更会让孩子养成挑食的习惯。试着减少餐点的份量，但仍需维持均衡的食物营养，跟孩子沟通，不吃就只能饿肚子。

坚持在每天固定的时间，例如三餐、下午的点心中才能提供果汁或牛奶，而三餐之间只能给孩子喝水，避免养成予取予求的习惯，也不会因为吃太多、喝太多零食饮料，造成正餐没有胃口。

耐心介绍新食物  不被孩子牵着走

孩子对于没有看过的食物，常会心生排斥，只下意识地尝个一两口就吐掉，让急性子的家长怒火中烧。所以建议在尝试新的食物前，要耐心地跟孩子讨论食物的颜色、形状、香气和口感等，或是在新的食物中与孩子常吃的食材结合，让他渐渐习惯。

让孩子参与  激发兴趣

带着孩子们到菜市场去认识食材，让他们帮你一起挑选水果、蔬菜和其它食物，甚至在做饭时，可以交付简单的工作，例如在旁边洗菜、搅拌、摆盘等，增加参与感。

家长得多花些时间，把各种食材烹饪出不同的样貌，例如可以切出不同的形状，或是多加些五彩缤纷的颜色，刺激孩子们想吃的欲望。

以身作则  吃饭专心

如果家长热爱各种营养的蔬果和健康食品，小朋友当然就会跟着一起吃。并试着在用餐的时候，把电视机以及其它电子产品等外界干扰通通关起来，专心地陪孩子一起用餐。

零食不是奖励

你的孩子并不是宠物，零食、甜点都不应该当成奖励他吃东西的依据，多吃只会让小朋友养成对垃圾食品的欲望，可以在每周1-2个晚餐提供甜点，或是干脆以水果、优格代替。曹淑芬