2012/3/30 10:56

春天五种水果宝宝不能多吃

吃水果是宝宝获取维生素和其他养分的最直接方式。可是吃水果也要讲究时令，进入乍暖还寒的春季，吃水果还要悠着点。

1、菠萝

一部分人吃菠萝后会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等过敏现象。

这是因为菠萝中含有生物甙和菠萝蛋白酶。菠萝切好后一定要放入淡盐水中浸泡十多分钟，破坏菠萝蛋白酶后再吃。

营养师：菠萝属于热带水果，含有丰富的膳食纤维和菠萝蛋白酶，对预防便秘和消化不良很有好处，是夏季水果的很好选择。街头巷尾卖菠萝的小贩都是用玻璃缸盛满盐水泡菠萝，每块菠萝上都会插根筷子，这里提醒大家，购买考虑一下玻璃缸里的盐水多久没换了？筷子是不是新的？这样不光卫生不合格，还会造成二次污染。

2、香蕉

为了让香蕉表皮变得嫩黄好看，有的不法商贩用过量二氧化硫来催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一点也不甜。正确的方法应该是加温熏熟。

营养师：香蕉是一种营养丰富的热带水果，味甘性寒凉，有润肠、清热的作用。每年的夏天才是它成熟季节。

3、葡萄

一些不法商贩和果农把催熟剂乙烯和水按比例稀释后，将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸泡，过一两天青葡萄就会变成紫葡萄。

营养师：每年八九月份是葡萄成熟的季节。葡萄味甘微酸，性平，具有补气血、强筋骨、利小便的功效。

4、草莓

中医认为，草莓有解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。

问题：中间有空心、形状畸形不规则且过于硕大的草莓，一般都是使用过量激素所致。

营养师：草莓是非常吸引人的水果，它的维生素C含量很高，吃新鲜的草莓是不错的选择。草莓的自然成熟期是每年的5月下旬。

5、甘蔗

春季的甘蔗大多为秋季的存货，储存了一个冬天后，极易变质，在甘蔗末端出现絮状或茸毛状的白色物质，导致切开之后，断面上还会有红色的丝状物。

营养师：甘蔗是很好的“泻火”食品，味甘性寒，具有清热生津，下气润燥、和胃降逆的功效。甘蔗的成熟季节在11月，出了由于储存不当甘蔗会发生霉变，未成熟的甘蔗被砍下后也会发生霉变。

上面几种水果的成熟季节恰恰都不在春季，如果现在食用，我们吃到的不是经过长时间储藏的，就是未成熟的。食用后既得不到充足的营养，也品尝不到最佳口味的果实。另外，在早春季节食用这些寒凉性质的水果，对我们的脾胃也是个刺激，所以，不建议大家过多的食用。虽然现在科技发达，用一些新技术可以尝到跨季果实，也建议大家“浅尝辄止”。还是吃应季水果比较好。