2012/2/7 13:41

关于配方奶粉，你了解多少？

此次事件牵涉到的是“三鹿慧幼系列的奶粉”，属于专门针对婴幼儿生产的配方奶粉。

(1)配方奶粉与普通奶粉有什么不同？

★ 配方奶粉里面含有宝宝需要的多种营养，比如 DHA等，一般的奶粉里是没有的。

★ 配方奶粉是分阶段的，宝宝到了什么阶段就要吃相应的奶粉，因为不同阶段的里面含的营养也不同。

★ 而普通奶粉既无婴儿所需的多种营养，也不是分阶段的。

(2)配方奶粉的成分都有什么？

配方奶粉又称母乳化奶粉，在普通奶粉的基础上加以调配的奶制品。配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白；去除了大部分饱和脂肪酸，加入了植物油，从而增加了不饱和脂肪酸，降低了矿物质含量，以减轻婴幼儿肾脏负担；另外还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳。

蛋白质：母乳中的蛋白质有27%是α-乳清蛋白，而牛奶中的α-乳清蛋白仅占全部蛋白质的4%，a-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸组