2012/2/7 13:39

奶酪冻豆腐

原料：

奶酪50 克、豆腐1 盒。

做法：

1、将豆腐放入冰箱中冷冻，做成冻豆腐(也可直接购买冻豆腐)。

2、将冻豆腐从冰箱中取出，焯水，冷却后切成块。

3、奶酪切成小片，夹入切好的冻豆腐中，放入冰箱冷藏，食用时取出即可。

功效提示：冻豆腐和奶酪中都含有丰富的钙质。而且，冻豆腐如果单独食用会觉得稍微有点儿苦，和奶酪一起食用，味道就好多了。

西米木瓜露

原料：

西米45 克、木瓜半个、鲜奶2 杯、冰糖适量。

做法：

1、将西米洗净，用水浸泡1 个小时，沥掉水分备用。

2、木瓜去皮，挖去瓤、子，切成小块，用榨汁机榨成木瓜汁备用。

3、冰糖捣碎，加入鲜奶内，慢火煮热至冰糖完全溶解，加入西米煮3 分钟，再加入木瓜汁，搅拌均匀后熄火。冷饮、热饮均可。

功效提示：此饮品含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素C 及无机盐，木瓜还有名目清热的功效。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_514b7b2f01009h6i.html