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如何挑选冬笋

2016/12/14 11:50

笋支像似黄牛角,呈土黄色其肉质硬实,但基部纤维化的部分占较少的为佳。 挑根上用指甲很轻松就能掐得动的。 上面的皮要紧紧包住,按一下不要有空鼓。这样说明笋比较新鲜。

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