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如何挑选紫叶生菜

2016/12/13 11:14

1、 因可能有农药化肥的残留,生吃前一定要洗净;

2、 对乙烯极为敏感,储藏时应远离苹果、梨和香蕉,以免诱发赤褐斑点;

3、 无论是炒还是煮生菜,时间都不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感;

4、 生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆;

5、 将生菜洗净,加入适量沙拉酱直接食用,常食可有利于女性保持苗条的身材。

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