2016/12/12 09:59

薏米作为一种粗粮，具有许多健身功效，煮粥吃味道更是上佳，那如何才能挑选到新鲜的薏米呢？  

方法/步骤  

闻，第一步就是闻，这一步最简单，闻有没有香味，越香越新鲜，其中会有一些中药味  

要选有光泽，呈均匀白色或者黄白色的都不错  

选长得瘦小一些（有的超市会有卖胖大的和瘦小的两种，这时候应该买瘦小的）  

捏，捏碎一粒，看看会不会崩成很多小块，不会的话就是好的薏米  

吃，好的薏米吃起来甘甜，口感清淡  

咬，可以检查有没有受潮，放一颗到嘴里，咬一口，如果有破碎的响声，说明没有受潮