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香脆糖果:花生糖

2012/2/8 19:04

坚果
坚果 blog
美食天下授权原创博客
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3分钟叮出香脆糖果:花生糖

今天这款花生糖是用微波炉那么一叮,就做好了!灰常简单!

非要说难点的话,那就是微波炉叮的火力和时间,这个要根据各家微波炉功率的不同,灵活掌握,稍稍试几次就知道了。

做出来的花生糖是脆脆的,不会粘,又香又脆!咬在嘴里又脆又响,而且不会累牙,很好吃哦。

香脆糖果:花生糖

原料:熟花生仁、白糖、蜂蜜、黄油。

做法:

香脆糖果:花生糖

香脆糖果:花生糖

香脆糖果:花生糖

注:

1、蜂蜜3大勺,我用的是烘焙专用的那种量勺,你如果换做普通的大勺子,3大勺,我估计问题也不大。

2、我是微波了3分钟,每微波1分钟就取出来搅拌一下,第3个分钟后取出来,发现可以了,我就不再微波了、因为每家的微波炉功率不同,火力不同,所以这里要提醒大家灵活掌握。

3、切糖块是要在糖变得稍凉的时候切,不要等它变的很凉很硬,那样用刀就切不动了。如果你没掌握好,一不小心糖已经凉的很硬了,也不用急,再把变硬的糖块放回微波炉里,微波1分钟的样子,取出来就会发现糖又稍稍软一点点了,这时就好切了。

原文地址:http://maimaidejianguo.blog.163.com/blog/static/1265777492011024103344646/

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