2012/2/8 19:04

授权原创博客：yaya小舍
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还是那本烂烂的微波食谱教会了我这个鸡肉松！

原料：

鸡胸肉，盐，糖，胡椒粉，老抽

做法：

1、鸡肉切块放锅里煮熟压碎

2、压碎的鸡肉放盘子里加盐，糖，胡椒粉，老抽拌匀，中火烘干

注：因为用料分量不同，时间我不好下结论，我的经验是，每加热四分钟拿出来带上一次性手套揉搓，感觉一下，（也是为了让肉碎以及搅拌的作用）如果感觉到差不多干了就每两分钟一次，一直到喜欢的干度就好！

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