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当归炖乌鸡

2012/2/8 19:02

原料:

女贞子25克,当归50克(切片),龙眼肉一汤匙,乌骨鸡一只。

调料:

精盐少许,滚开水四杯。

做法:

1、将乌骨鸡剖后洗净,放入滚开水中,高火3分钟,取出洗净。

2、将女贞子、当归、龙眼肉、乌骨鸡放入器皿内,加入滚开水四杯,中火40分钟,食用时放精盐即可。

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