2012/2/8 19:00

原料：

中虾250克。葱四根，洋葱半个，干葱10粒，姜三片，白菜一棵，淀粉、色拉油、精盐、胡椒粉、上汤各少许，生抽一茶匙半，白糖半茶匙。

做法：

1、中虾剪去须脚，挑肠洗净沥干。

2、葱切段，洋葱切条，干葱切片。

3、中虾撒上少许淀粉，放入热油中泡油后待用。[美食中国]

4、烧热少许色拉油，将洋葱、干葱、葱段爆香放入煲的底部，上面放中虾。

5、将生抽一茶匙半，白糖半茶匙，胡椒粉、精盐各少许及上汤注入煲中，中火炖片刻至虾熟，放上香菜即成。