2012/2/8 18:59
原料:
猪里脊块150克、莴苣叶2片、番茄1/3个、芦笋(水煮)2根、柠檬片1片
辅料:
盐少量、酒1小匙
做法:
1.里脊肉盛在盘中撒上盐和酒,盖上保鲜膜放入炉中加热2~3分钟。待表面全变色后刺入竹签,若有清澄的肉汁流出,就表示已经熟了。若加热不均,可改变位置后再加热。
2.盖着保鲜膜待凉后,再切成厚5~6毫米的薄片。[美食中国]
3.取一半肉片盛入容器中作为一餐的量,另外,搭配上切成易入口大小的蔬菜和柠檬。
Tips:
本菜用微波炉烹制,微波时间2分30秒
特色:
烹调时不用油,且素材是低脂的里脊肉,所以减肥效果显著。另外搭配各式的时令蔬菜。