2012/2/8 19:04

食尚小米 blog

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蒜蓉粉丝蒸扇贝

原料：扇贝、大蒜、粉丝、青红椒、香葱、乐葵料理盒、盐、美极酱油、鸡精、绍酒。

做法：

1、扇贝洗净控干水分，淋少许绍酒腌渍。蒜切成蒜末，青红椒切小粒；

2、锅内做油放入蒜末煸炒出香味；

3、放入青红彩椒粒煸出香味，淋上美极鲜酱油和少许盐、鸡精调好味；

4、将超好的蒜末青红椒粒放在扇贝上，放入乐葵料理盒内；

5、再在扇贝上码上粉丝，再加上蒜蓉青红椒粒；

6、把料理盒盖好；

7、放入烤箱内，烤箱提前预热上下火220°烤5-8分钟；

8、打开料理盒，稍微晾凉，即可出锅摆盘。