2013/11/2 02:02

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包菜的做法繁多，今天做一款西式烤饼，叫做“包菜起司饼”，其吃起来软糯鲜香，味道十分不错，具体做法如下。

原料：

面团：

面粉150克、包心菜300克、胡萝卜丝50克、干酵母3克、泡打粉1克、细砂糖10克。

调料：

奶酪丝80克、盐5克、黑胡椒碎1克、白芝麻少许、橄榄油20克。

工具：

八寸模具盘1个。

做法：

1、把包菜洗净切成细丝，里面放适量盐拌匀刹水，腌制大约15分钟。

2、包菜腌好后控净水份，倒入胡萝卜丝拌匀，然后倒入面粉、干酵母、苏打和细砂糖拌匀。

3、拌匀后里面再倒入适量橄榄油，然后和成面团，在模具盘中涂抹好薄薄一层油，把面团放入盘中用手抹平。