2012/4/6 17:08

授权原创博客：kiss战女
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温暖的阳光，就这样坐在家中，美酒热咖啡再来上一份中国味的披萨，份儿足又好味，浓浓的芝士、嫩滑的鸡丁、搭配爽脆花生，带来鲜辣香滑的缤纷口感，重磅好味道，好好享用吧！

饼底：

高筋粉250g、低筋粉50g、无盐黄油15g、鸡蛋液30g、酵母3g、白砂糖30g、清水130ml、奶粉10g。

馅料：

鸡腿1个、酷客100新奥尔良腌料、麻辣花生一袋、酱油、安佳马苏里拉奶酪。

披萨酱：

猪肉末、黑胡椒、洋葱、黄油、蒜末、番茄酱、番茄、盐、披萨草各适量。

披萨酱：

1、将剥好皮的番茄切成小丁，洋葱切成小丁。

2、锅烧热，放入黄油烧至溶化，放入猪肉馅、蒜末炒香，放入切成丁的番茄，大火翻炒。

3、倒入洋葱末、番茄酱翻炒均匀。

4、待番茄炒出汁水后，调入黑胡椒粉、披萨草，翻炒均匀。

5-6、盖上盖，转小火煮10分钟左