2012/2/8 18:48

5、海鲜以葱头爆香后加入白葡萄酒炒加少许盐；

6、海鲜炒至5-7分熟即可；

7、另取一平底锅，以少量橄榄油爆香洋葱至金黄后，加入蒜头炒香；

8、加入泡过的香米翻炒；

9、翻炒至透明，火力以中小火即可；

10、倒入番茄片、倒入番红花水和汤；

11、以中火烧5分钟后，、放入鸡腿肉；

12、倒入杂海鲜后，加小茴香和迷迭香、鼠尾草碎，盖上锅盖闷5分钟后；

13、改最小火再闷10分钟即可；

14、开盖后加些黑胡椒碎、加入彩椒条、鲜柠檬汁就可以了。

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