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2012/2/8 18:48
火腿芹叶沙拉
感谢朋友的惦记，色尘的手已经基本上好了，这许久没下厨，每天都是将就吃点喝点，好像也蛮辛苦的，呵呵。
转眼年底了，上班的朋友们是不是在忙着写总结，盘算着两节去哪过，是不是已经有人在预定火车票了？年底挺可怕的，我反正是这么觉得，手里挤压了一堆的活，没有出头之日了。
原料：
芹菜叶100g、绿豆芽500g、发酵火腿100g、大蒜5g、红酒醋15ml、橄榄油10ml、盐2g。
做法：
1、芹菜叶洗净后焯水；
2、绿豆芽摘去根，洗净后焯水；
3、将发酵火腿撕开，与芹叶、绿豆芽同放容器中；
4、放入调料拌匀即可。
