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2012/2/8 18:47
咸肉咖喱饭-异域“盖浇饭”轻松做
足球色尘不是很喜欢看，不过世界杯是地球人的大事，还是需要关注一下滴，对德国很有好感，昨天特意关注了一下他们的比赛，结果却很让人失落哟～只好用好吃来填补一下这些许落寞的心绪，很久没吃咖喱，很想念那种异域风情的味道，正好家里有两盒百梦多的咖喱，虽然是3级辣味但对色尘来说还是稍微欠了点，不过，完全可以满足一下馋贪之念，二十分钟，米饭也蒸好了，咖喱菜也出锅了，一大盘咸肉咖喱饭就摆在面前了
嘎嘎～～真香～仔细端详，这异域风情的咖喱饭其实不就是咱们的盖浇饭嘛？哈哈哈哈～～只不过用了咖喱这味调料而已，香喷喷的一大碗咸肉咖喱饭下肚，比赛的结果被抛弃在脑后了，不过还是要祝愿世界杯能给我们带来更炫目的视觉享受，期待中……
原料：
咸肉160g、小土豆4个、胡萝卜一根、葱头1个、香菇6朵、食用油30ml、花椒20几粒、香叶3片、桂皮一小块、八角2个小角、咖喱60g、清水500ml、牛奶100ml、白胡椒1g。
做法：
1、咸肉洗净切成块；
2、热锅放入食用油、花椒、香叶、桂皮、八角炒香；
3、去皮土豆块、葱头块、香菇片、胡萝卜块、咸肉一起放入锅中翻炒；
4、咸肉变色后，加入清水大火煮开，转中火煮10-15分钟；
5、加入咖喱块，小火煮到融化；
6、最后加入牛奶、白胡椒微火煮一分钟，舀出浇在米饭上即可。
