2012/2/8 18:37

原料：

白吐司2片、鲜奶200ml、细砂糖1大匙、奶油2大匙、香草精数滴、巧克力酱适量、奶精适量、碎巧克力适量。

做法：

1、将鲜奶、蛋、细砂糖打匀，再加入香草精拌匀即为蛋汁；

2、将每片吐司浸泡在蛋汁中，让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态；

3、将奶油放入平底锅中加热融化，接着放入吐司煎至两面皆呈金黄色即可熄火；

4、将煎好的法式吐司放入盘中，先淋上巧克力酱，再淋上奶精，最后撒上碎巧克力即可。