2012/2/8 18:46

狗尾巴草blog

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金枪鱼蔬菜沙拉

这道沙拉是有肉的，但是减肥的也能吃，真不骗你！！——这肉是金枪鱼肉，低脂低热量，富含氨基酸和蛋白质，既能保证身体所需营养，又可以保持身材，想减肥又想吃肉的筒子可以试试哈。

原料：

金枪鱼罐头（泉水浸）、茼蒿、卷心菜叶、鸡蛋、另凉开水一碗。

做法：（把鸡蛋煮着先....）

1、茼蒿取嫩苗，洗净后，用凉开水过一遍，沥干；

2、卷心菜叶洗净，也过一遍凉开水，沥干后切丝，备用；

3、将茼蒿，卷心菜丝放入大碗中，加1勺橄榄油，一点点盐，拌均匀；

4、加入金枪鱼肉，捣碎一点，拌均匀；

5、最后加入煮熟的鸡蛋白。喜欢醋的可以加点醋。

注：

茼蒿又称“皇帝菜” ，含有特殊香味的挥发油，营养也丰富。如果不适应生吃，可以用别的蔬菜代替——8过，它含有丰富的粗纤维，有助肠道的哦！！

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5f900b8c0100ifhh.html