2012/2/8 18:46

小提示：

1、我的烤箱小是ACA16L，第一次做放中层230度，面包表面很快就上色了，并且有点微糊，第二次放入下层，温度调成200度，15分钟刚好，供参考。建议烘焙时在旁边观察。

2、刚出炉后，刷蜂蜜水，蜂蜜水比例是1；1。

3、北方现在比较冷，用烤箱发酵的，建议底部放烤盘，烤盘中倒入热水，上层放烤架，烤架上放待发酵的面包面团。也可在发酵前预热一下烤箱在进行。

刚出炉的样子

一杯咖啡，三个面包就是一份加餐

或者一杯牛奶，暖意浓浓

面包里面的组织

包装送人滴

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_610a6eb20100fq9e.html