法式红烩牛腩

2012/2/8 18:44

前几天，和好友去一家法国餐厅吃饭，米点了道法式红烩牛腩饭，味道很好就是价格太贵，好象是五十八块钱。说实话牛肉的分量很少，胡萝卜和豌豆偏多，我看菜名应该叫法式红烩杂蔬，呵呵。

回家后去超市购齐了这道菜的材料，自己动手DIY，成本不超过10元，给各位报个价---牛肉500克16.5元，胡萝卜、洋葱、番茄、豌豆一共4.5元，番茄酱半瓶4元，油、茶叶、姜、料酒、八角和香叶大概5元吧，合计30元。这样的分量可以分成3份，所以成本不到10元，亲们可以放心在家DIY这道法国菜。