2012/2/8 18:42

做法：

（特别提醒——此为留美坐家版；以免有筒子较真说不正宗，嘿嘿）

1、蛋黄放入容器中，加入一勺细砂糖，打散，搅拌均匀；

2、徐徐加入一杯鲜奶油，不停地搅拌至匀；

3、静置5分钟；然后去掉上面泡沫；

4、倒入小瓷盘（ramekin）中（约为四个的分量）